Voici quelques années, voir des décennies pour les initiés, que les Oméga 3 ont démontré de nombreux bienfaits, néanmoins ils restent aujourd'hui encore insuffisamment consommés du fait de l’accroissement et de la surconsommation des acides gras saturés ou même de la présence en excès des oméga 6 dans l’alimentation occidentale. Si au début des années 1900, les apports oméga 3…
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